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  • 全自动馒头机


HJH-方馒头机


发布时间:2016-05-14 11:28 点击:


 


型号 电压 功率 重量 外形尺寸 产量
HJH-200型方馒头机 380V 1.5KW 200KG 110X45X105CM 4800个/h

市场前景分析
    馒头是我国人民吃了3000多年的传统面制主食,馒头算 得上是中国人的最爱之一,尤其是 北方人几乎是餐餐离不了馒头。据相关数据统计,我国县级城市中有70%的家庭 经常从市场上买馒头,地级城市是80%,大、中型城市占到99%。在我国大部分地区,尤其是北方地区,馒头是 多数家庭一日三餐的必备食品,是百姓 生活中不可替代的代表性主食食品。馒头在 中国食用人数之多、食用地域之广、食用频度之高、食用数量之大,均说明 馒头主食消费市场巨大。
    现代人生活,一面是 越来越多的人无暇在家中蒸馒头自吃,另一面 是越来越多的人不放心从市场上买来的馒头。其中原因在于,馒头加 工多是家庭手工作坊式仍处于小、散、乱,传统加工,馒头品 质及卫生安全无法得到保障的状态。且从传 统手工作坊市场上馒头零售价大多是一元钱4—5个,对于生 产者来说一个馒头摊点,2—3个人,一天卖2000个馒头,扣除面粉、水电、煤气、包装袋、工商管理等杂费,每天的利润约为60—100元,利润相当微薄。针对此现状,我公司 经过认真的市场调研,在广泛 征集手工作坊主与广大用户的基础上而专门设计的全新一代馒头机问世,为食品 工业的发展提供了广阔的经济市场。我公司 的馒头机设备在生产方式、机械化程度、生产规模、卫生安全等方面,与手工 作坊相比有了明显进步,集中体现在:实现机 械做出的馒头比手工馒头好吃,实现机 械设计与馒头工艺的相匹配。无需任 何增白剂的使用,可使馒 头蒸出自然麦香味。其制作 出的馒头味道可口松软,营养丰富,比传统 做馒头的速度快,可轻松 实现适合大量生产和批发。特别适 合大型商场和馒头批发。设备操作简单、生产效率高、干净卫生。且集中 生产的机械馒头而言,由于日产量大,成本降低,扣除一切成本费用,一天利润约为300—500元左右,可实现 利润和费用比作坊式生产要占绝对的优势。


经营模式建议
    1、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工 程店及速冻食品厂;
    2、可独立经营、开馒头店,也可立摊,窗口式经营,又可上规模到大饭店,酒楼,批发兼零售;
    3、适合外来打工者、城市再就业者、大学生、城乡创业青年,传统馒 头加工作坊主等首选设备。

设备性能特点
    我公司 全自动馒头成型机设备整体结构紧凑,体积小 不会占用较大空间,重量轻,噪音小,便于清洁。生产效率高,操作简单,是生产刀切馒头、花卷、法式面 包等面食理想加工设备。仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电 器原件采用国际名牌产品,性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。设备又 设计增加了机器动力,可大大降低能耗,配备新工艺成型辊,采用进 口原料和独特方法制造,具有超常的性能,提高成型率。采用模 具化生产的概念,较手工 揉制的馒头外形光滑美观,且独有揉制构成,比手工 揉制的馒头食之有口劲,有嚼劲香而可口。生产的馒头(馍)色白,口感好,外表光滑等特点。
    1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均 采用优质无毒不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,提高了卫生条件,符合食品卫生标准。
    2、本机在 于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进 口原料和独特方法制造,具有超常性能,独有的不粘性能,绝对不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了 因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型 辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
    3、供面部 位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
    4、开发改 进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较 对和改动了相对角度,机头部 分加装了压面装置,对面团 进行了二次精细打面,产出的 馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
技术培训

    1、免费提供技术资料、技术配方;

    2、实体店现场学习,掌握馒 头整套制作流程。
 

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